木瓜也成为了在生活中出现品味相对较高的水果,并且在吃木瓜的时候大家可以根据个人口味选择不同的吃法。除了使用木瓜制作成各种各样的甜品之外,泡酸木瓜也成为了许多人喜爱的一种下饭小菜,在制作酸木瓜的时候主要是使用的青木瓜。今天就带领大家一起来学习泡酸木瓜的做法。

材料:

1个 青木瓜(切成薄片)1大汤匙 盐50毫升 水200毫升 白米醋250克 砂糖5粒 指天椒 (切半去籽,不喜欢辣可以不放)

糖醋腌木瓜酸做法:

1 把青木瓜清洗干净,去皮去籽,再切成薄片。

2 撒上盐搅拌均匀,静置30分钟以逼出青木瓜里的水分

3 木瓜片出水后用白开水冲洗一篇。

4 把白米醋,白糖和水,开小火煮至糖溶解,冷却待用。也可以用微波炉小火加热大概3分钟,搅拌直到糖完全溶解。

5 把切片后的木瓜,放进干净消毒过的玻璃瓶,加入切半去籽的指天椒。

6 将溶解,冷却后的糖醋倒入玻璃瓶里。

7 盖上罐子1小时后就可以食用。吃不完的放进冰箱冷藏。

木瓜的功效作用

1、提高消化功能

木瓜这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一种天然木瓜蛋白酶,这种物质进入人体以后,可以把人体内的脂肪分解成脂肪酸,加快它们代谢,除此以外,它还含有一种天然酵素,这种物质可以加快人体对身体内蛋白质的消化与吸收,所以平时多吃一些木瓜,对提高身体消化功能大有好处

2、驱虫止痛

木瓜虽然是一种水果,但它却含有多种天然药用成分,特别是番木瓜碱和木瓜蛋白酶的含量比较高,这两种物质被人体吸收以后可以抵抗人体力的结核杆菌,也能消灭人体内的多种寄生虫,平时它对人类因寄生虫引起的腹痛有很好的缓解作用,而且食用以后能把寄生虫消灭并让它们尽快排出体外。

3、补充营养缓解体虚

木瓜是一种营养价值特别高的水果,它不但含有水分,含有大量碳水化合物和植物蛋白,除此以外,维生素和氨基酸以及矿物质也是木瓜中含量最高的营养成分,这些物质不但可以促进身体代谢,还能提高身体各器官功能,经常食用可以缓解体虚,增强人们的身体素质。

4、丰胸通乳

木瓜中含有的木瓜酵素和天然蛋白酶,都能促进人体乳房二次发育,经常食用可以起到明显丰胸作用,除此以外,它含有的凝乳酶还具有明显通乳作用,女性在产后如果出现乳汁不足或者无奶等不良症状,可以多吃一些木瓜,能让症状好转。

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